Açúcar de Coco 250g - Amo Verde: Adoçante Natural com Baixo Índice Glicêmico
 
O Açúcar de Coco da Amo Verde é um substituto natural do açúcar refinado, sendo extraído da seiva das flores do coqueiro. Ele se destaca por ser minimamente processado, o que lhe permite reter mais nutrientes e possuir um índice glicêmico significativamente mais baixo que outros adoçantes comuns.
A embalagem de 250g é versátil, ideal para adoçar bebidas e ser usado em receitas.
 
Composição e Destaques Funcionais
 
O Açúcar de Coco não passa por refinamento e nem leva conservantes, preservando parte das propriedades nutritivas do coco:
Destaque Funcional
Detalhe
Baixo Índice Glicêmico (IG)
IG de 35, comparado ao açúcar refinado (IG 92) ou ao mascavo (IG 80). Isso significa que ele não eleva a glicemia de forma brusca, liberando o açúcar mais lentamente na corrente sanguínea.
Nutrientes Preservados
É uma fonte de minerais como Potássio, Magnésio, Zinco e Ferro, além de Vitaminas do Complexo B (B1, B2, B3 e B6).
Fibra Inulina
Contém a fibra inulina, que também ajuda a retardar a absorção da glicose.
Sabor
Possui um sabor doce, levemente parecido com o caramelo ou açúcar mascavo.
Restrições
100% Natural, Vegano e Sem Conservantes.
 
Benefícios Chave e Indicação
 
Controle Glicêmico: Devido ao seu baixo índice glicêmico e à presença de inulina, é uma alternativa de adoçante mais indicada para quem busca controlar o peso ou tem preocupações com picos de glicose no sangue.
Aporte de Micronutrientes: Ao contrário do açúcar branco (que oferece calorias vazias), o Açúcar de Coco fornece pequenas quantidades de minerais e vitaminas.
Saúde Sustentável: É frequentemente considerado o adoçante mais sustentável do mundo devido à forma como é colhido, sem agredir o coqueiro.
 
Uso Culinário
 
O Açúcar de Coco é um substituto direto do açúcar comum:
Substituição: Use a mesma quantidade que usaria de açúcar refinado ou mascavo.
Versatilidade: Pode ser usado para adoçar bebidas (café, chás, sucos, vitaminas) e em preparações quentes (bolos, pães, biscoitos, pudins), pois tem uma temperatura de queima alta.
O Açúcar de Coco Amo Verde é a opção ideal se você busca um adoçante natural, minimamente processado e que oferece um índice glicêmico mais baixo do que o açúcar de cana!