A quinoa é considerada um alimento completo em nutrientes.
 
É um cereal que tem uma quantidade significativa de proteína, além de grandes quantidades de vitaminas e minerais.
 
A quinoa melhora função intestinal, sensação de saciedade, equilibra os níveis de glicose.
 
Ela protege o coração contra doenças, doenças oculares, melhora a imunidade do organismo, alivia sintomas da TPM, previne a calvície.
 
Ela pode ser encontrada em forma de grãos, flocos e farinha.
 
A quinoa em grãos deve ser cozida como um arroz.
 
SEUS BENEFÍCIOS:
 
1. Quinoa é um dos alimentos mais ricos em proteínas que podemos comer.
 
É uma proteína completa contendo todos os nove aminoácidos essenciais.
 
2 Quinoa contém quase o dobro de fibra que a maioria dos outros grãos. A fibra é mais amplamente conhecida para aliviar a constipação.
 
3. Quinoa contém ferro. O ferro ajuda a manter os nossos glóbulos vermelhos saudáveis ​​e é a base da formação da hemoglobina
 
4. Quinoa contém lisina. A lisina é essencialmente essencial para o crescimento e reparação de tecidos.
 
5. Quinoa é rica em magnésio. O magnésio ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e, assim, aliviar as enxaquecas. 
 
6. Quinoa é rica em riboflavina (B2). B2 melhora o metabolismo energético dentro das células cerebrais e musculares 
 
7. Quinoa tem um alto teor de manganês. O manganês é um antioxidante, que ajuda a prevenir o dano das mitocôndrias durante a produção de energia. e muito mais...
 
Porque quinoa mista? (VERMELHA E PRETA)
 
A quinoa vermelha, tem o dobro de fibras, melhorando a qualidade do sistema digestivo. Ela pode substituir o arroz e servir de base para os mais variados tipos de salada.
 
m de ser muito nutritiva, é o tipo que contém menos gorduras e é rica em hidratos de carbono, trazendo mais energia e resistência. Seu tempo de cozimento deve ser maior.
 
A quinoa preta nasceu de um cruzamento entre o espinafre e a quinoa. Tem os mesmos nutrientes e características, porém conta com a presença de lítio, um excelente componente para regularizar o estresse. A espécie é considerada um tranquilizante natural. Seu tempo de cozimento tem que ser ainda maior do que as outras duas espécies.