O Chá Verde Amo Verde (50g) é um produto em folhas da planta Camellia sinensis, valorizado por suas propriedades funcionais, especialmente por ser rico em antioxidantes e compostos que auxiliam no metabolismo.
Seu consumo é feito através da infusão das folhas e, para obter o máximo de benefícios e evitar o sabor amargo, o modo de preparo correto é essencial.
 
Principais Benefícios do Chá Verde
 
O Chá Verde contém compostos bioativos como as catequinas (notavelmente a EGCG), cafeína e L-teanina, que conferem diversos efeitos positivos à saúde:
Acelera o Metabolismo (Efeito Termogênico): A cafeína atua como estimulante e termogênico, podendo acelerar o metabolismo e aumentar o gasto energético, o que o torna um aliado na perda de peso e na queima de gordura, especialmente quando combinado com exercícios físicos.
Ação Antioxidante e Anti-inflamatória: As catequinas são poderosos antioxidantes que combatem os radicais livres, auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce da pele e protegendo o organismo contra doenças crônicas, como cardiovasculares e neurodegenerativas.
Saúde Cardiovascular: Ajuda a diminuir o colesterol LDL (colesterol ruim) e os triglicerídeos no sangue, além de fortalecer as veias e artérias.
Melhora da Concentração e Humor: A L-teanina trabalha em sinergia com a cafeína para melhorar o foco, a cognição e o estado de alerta, ao mesmo tempo que promove uma sensação de calma e bem-estar, reduzindo o estresse e a ansiedade.
Propriedades Diuréticas e Digestivas: Auxilia na digestão e no combate à retenção de líquidos (inchaço), contribuindo para a saúde intestinal.
 
Como Preparar o Chá Verde em Folhas
 
Para garantir a extração dos bioativos e evitar que a bebida fique amarga, siga estas orientações de preparo por infusão:
Medida: Use cerca de 1 a 2 colheres de chá (ou 1 grama) das folhas do Chá Verde para cada 200 ml a 500 ml de água.
Temperatura da Água: Aqueça a água, mas desligue o fogo antes que ela comece a ferver (o ideal é em torno de 80∘C). A água fervente pode "queimar" as folhas e liberar um amargor excessivo.
Infusão: Adicione as folhas de chá na água quente, tampe o recipiente e deixe em infusão por 3 a 5 minutos.
Servir: Coe e beba logo em seguida. Evite adoçar com açúcar para não comprometer os benefícios.
Dica de Sabor: Se você não gosta do sabor amargo, adicione rodelas de gengibre, hortelã ou limão à infusão para um toque mais agradável e para potencializar o efeito antioxidante.
 
Precauções e Contraindicações
 
Embora seja saudável, o Chá Verde deve ser consumido com cautela, especialmente devido ao seu teor de cafeína e taninos:
Recomendação Diária: O consumo seguro geralmente é de 2 a 4 xícaras por dia. Consumir em excesso (mais de 6 xícaras) pode levar a efeitos colaterais como nervosismo, insônia, taquicardia e, em casos raros e extremos, problemas hepáticos.
Horário: Evite consumir à noite, pois a cafeína pode atrapalhar a qualidade do sono.
Contraindicações: O chá verde é contraindicado para crianças, grávidas ou lactantes, pessoas com gastrite ou úlceras gástricas, anemia, insônia, ansiedade, ou aquelas com problemas cardíacos (arritmia, taquicardia) ou renais/hepáticos.
Absorção de Nutrientes: Para evitar a redução na absorção de nutrientes importantes como o ferro e o cálcio, é recomendado consumir o chá verde entre as refeições, e não imediatamente antes ou depois delas.
Se você tiver alguma condição de saúde preexistente ou estiver tomando medicamentos, é fundamental consultar um médico ou nutricionista antes de incluir o chá verde na sua rotina diária.